pinova

Origine: mela nuovissima di origine tedesca, deriva da un incrocio di Golden Delicious con Clivia ed è in coltivazione dal 1986.

 

Colore: le tonalità della buccia spaziano dal giallo al rosso, passando per l’arancione con striature di verde.

 

Forma:affusolata e appuntita verso il calice.

 

Segni Particolari: può essere conservata per un lungo periodo senza perdere il suo sapore a la sua croccantezza.

 

Polpa:di color crema, succosa, croccante.

 

Gusto: agrodolce con gusto aromatico.

 

Periodo di raccolta: settembre.

 

Disponibilità: fino a marzo/aprile.

 

Suggerimenti: frutto ideale per chi svolge intense attività sportive. Ricca di zuccheri naturali (fruttosio e saccarosio), contiene importanti elementi nutritivi tra cui vitamine A, C, B1, B2, minerali ed oligoelementi tra i quali potassio, calcio, magnesio, ferro e rame.

 

 

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